Royal Gala und Zimt

Mit seinem geringen Säuregehalt und fruchtigen Aroma eignet sich der Royal Gala besonders für die Zubereitung von Kuchen und Backwaren in der Herbst- und Winterzeit. Das im Apfel enthaltene Pektin verlangsamt die Aufnahme des Zuckers im Darm. Als löslicher Ballaststoff ist das Pektin zudem Nahrung für unsere Darmflora, die unser Immunsystem und die korrekte Darmfunktion im Gleichgewicht hält.

Die Kombination aus Apfel und Zimt entfaltet eine Geschmacksexplosion der natürlichen Süße. Wissenschaftliche Untersuchungen haben gezeigt, dass Zimt zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beiträgt und eine wertvolle Waffe in der Prävention von Diabetes ist. Wir verstärken die blutzuckersenkende Wirkung von Zimt, indem wir ihn mit dem Pektin des Royal Gala und den löslichen Ballaststoffen der Bohnen vereinen. Beide Inhaltsstoffe verlangsamen die Aufnahme von
Zucker im Darm.